Spagetti Bolonese

Składniki:
*woreczek makaronu spaghetti bądź innego
i...
*250-500g mięsa mielonego(wieprzowe, wieprz.-wołowego, drobiowe)
*duża cebula
*ząbek czosnku
*1 średnia marchewka
*koncentrat pomidorowy
*pomidory w puszce pelati
*olej
*parmezan
*przyprawy:czerowna sypka słodka papryka, sól, pieprz, bazylia najlepiej świeża

Wykonanie:
Pokroić drobno cebulkę, dodać rozdrobniony ząbek czosnku, podsmażyć na oleju, dodać mięso, i smażąc rozdrabniać dosypując przyprawy. Dołączyć startą drobniutko marchew. Po ok.20min.podlewać koncentratem na koniec wrzucić pomidory z puszki i nieco wody, żeby wytworzył się sos. Doprawić do smaku, posypać bazylią suchą lub świeżą i zostaw na wolnym ogniu ok.15min. Potrawa nabierze smaku, a ...W między czasie przygotować wrzątek na makaron, i gotować go w osolonej wodzie 10min. Następnie odcedzić i polewać sosem bolonese. Jako dodatek można podać do posypania parmezan i oczywiście dużo zielonej sałaty;)